¿Qué es la pitaya? Seguramente hayas oído hablar de la pitaya o la fruta del dragón pues es una fruta que destaca por su aspecto tropical y de un sabor dulce. Esta fruta procede de un tipo de cactus del género Hylocereus, que incluye unas 20 especies diferentes. Se trata de una planta cactácea trepadora...